طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

غراتان البطاطا دوفينواز واحدة من اكلات جديدة سهلة التحضير وتتميز بطعمها الشهي، طريقة عمل مختلفة للبطاطا وعشاقها، يمكن تقديمها مع أجنحة الدجاج بالصلصة الحمراء أو دجاج بالفرن وأرز بالكاري وسلطة الشمندر.

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية: ٣٧٥
  • الدهون (غ): ١٣
  • دهون مشبعة (غ): ٨
  • الكوليسترول (ملغ): ٤٤
  • الكاربوهيدرات (غ): ٥٦
  • البروتينات (غ): ٩

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة – وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة – عدد الوجبات: ٤

مقادير غراتان البطاطا دوفينواز

  • 500 غ بطاطا
  • صلصة البشاميل البيضاء
  • ثوم مهروس
  • 300 غ من خليط جبن الإمنتال والموزاريللا
  • زبدة

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

  1. حمي الفرن على درجة حرارة 180
  2. اغسلي البطاطا وقشريها وقطعيها شرائح رفيعة و ضعيها فى وعاء مليء بماء مغلي مملح و قومي بسلقها فيه حتى تمام النضج (حوالي 5 دقائق)
  3. أحضري صينية و ادهني قاعها ب الزبد و الثوم ثم رصي فيها طبقة واحدة من شرائح البطاطا
  4. غطي طبقة البطاطا بصلصة البشاميل ثم رشي على الوجه جبن مبشور
  5. فوق الجبن رصي طبقة جديدة من شرائح البطاطا وهكذا كررى ما سبق
  6. أدخلى الصينية الفرن لمدة من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع أو حتى تمام نضج البطاطا واحمرار الطبقة العلوية البشاميل و الجبن
Advertisements
رابط مختصر
2017-04-17T15:58:35+00:00
2017-04-20T16:01:51+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة شبكة نافذة العرب وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

فجر ياسين