دليل مواقع الفيصل

مجوهرات ديان

Fast Link

نصائح للحصول على مذاق الباستا الأصيل

نصائح للحصول على مذاق الباستا الأصيل
نصائح للحصول على مذاق الباستا الأصيل

نقلت صحيفة “ديلي ميل”، عن رجل الأعمال الإيطالي المستثمر في قطاع المعجنات، جيوفاني رانا، نصائحه لمن يريدون أن يحظوا بمذاق الباستا الأصيل.

وتقوم شركة “رانا” بإنتاج المعجنات الإيطالية وتسويقها منذ 1960 في أكثر من 52 بلدا حول العالم، ويقول رجل الأعمال، إن طريقة وضع الجبن والصلصة تؤثران بشكل كبير على المعجنات.

ومن أخطاء طبخ المعجنات على طريقة “نابولي”، أن تكون الصلصة حاضرة في الطبق بشكل كبير يفوق كمية المعجنات إذ يتوجب وضع كمية قليلة منها، أما الخطأ الثاني، فهو إضافة الجبن المبشور الذي تم شراؤه بشكل جاهز.

ويتوجب على من يطبخ أن ينتبه جيدا إلى التعليمات الموجودة على الكيس، وعند الطهي، يتعين الانتظار إلى حين بروز فقاعات الماء في الطنجرة، وعندها يمكن إضافة الملح، ثم تفقد الطبخة، كل دقيقتين.

وإذا كانت الباستا الطويلة فطرية فإن مدة طهيها قد لا تتجاوز دقيقتين اثنتين، أما المعكرونة فتصل إلى عشر دقائق، ويستحب أن يتم تجفيفها من الماء قبل 15 ثانية من اكتمال المدة.

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق نصيحة من أغنى رجل صيني
التالى “سناكات” مليئة بالبروتينات لشيخوخةٍ صحّية

هل مكافحة الفساد في المرحلة الراهنة جدية؟

الإستفتاءات السابقة

لينكات سيو